廣東青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司
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廣東青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)建于2005年，扎根廣州，并在湖南、海南、廣西、江西等地設(shè)立有分公司，員工兩千余人,主營食材配送、飯?zhí)贸邪⒅醒霃N房配餐、福利禮品、凈菜加工等業(yè)務(wù)，注冊資本8008萬元。
青麥源以“守住舌尖上的安全，構(gòu)筑美好生活”為使命，堅守“每一份食材都是一個承諾”的品質(zhì)理念！不斷給客戶創(chuàng)造感動，以客戶為中心，以價值為導(dǎo)向，贏得了良好的市場口碑，先后榮獲“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣州市農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供重點生產(chǎn)企業(yè)”、“廣東省守合同重信用企業(yè)”等多項殊榮。青麥源2010年參與廣州亞運會后勤保障食材供應(yīng)，從2017至2023年連續(xù)7年被評為“中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”，2021年被評為“全國政府采購食材與餐飲服務(wù)最具競爭力前25強(qiáng)企業(yè)”。
青麥源集團(tuán)建有大型種植、養(yǎng)殖基地，為每個分子公司建立設(shè)施齊全的配送場地，運營團(tuán)隊訓(xùn)練有素，依托先進(jìn)的管理系統(tǒng)，致力于為行政事業(yè)單位、企業(yè)、金融單位、教育機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等提供專業(yè)、安全的食品和餐飲服務(wù)。
作為泛珠三角消費扶貧聯(lián)盟主席單位、中國消費扶貧聯(lián)盟發(fā)起單位，青麥源發(fā)展自身的同時，積極履行社會責(zé)任。公司通過全國采購農(nóng)產(chǎn)品和吸收農(nóng)民工就業(yè)，加快農(nóng)產(chǎn)品流通，在“收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、聘請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工、帶動當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)業(yè)”方面成效顯著，發(fā)揮了農(nóng)業(yè)龍頭及團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)的積極作用。
隨著餐飲行業(yè)信息化發(fā)展，青麥源發(fā)揮著自身供應(yīng)鏈的優(yōu)勢，服務(wù)于整個行業(yè)。
在研發(fā)創(chuàng)新層面，青麥源持續(xù)關(guān)注營養(yǎng)均衡配比，與高校開展產(chǎn)學(xué)研合作并成立研發(fā)中心，致力于營養(yǎng)學(xué)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，同時結(jié)合大數(shù)據(jù)調(diào)研結(jié)果研發(fā)菜品，保證了優(yōu)質(zhì)新品源源不斷的供應(yīng)。
在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)層面，青麥源自建有中央廚房，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的自動烹飪設(shè)備，集中完成成品或半成品加工制作，實現(xiàn)了生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化，保證了食品的安全衛(wèi)生與新鮮美味。
在多元化經(jīng)營層面，青麥源計劃投入預(yù)制菜產(chǎn)品，依托內(nèi)部需求，逐步探索食品制造領(lǐng)域可持續(xù)的增長點，在完善的供應(yīng)鏈體系和中央廚房資源基礎(chǔ)上，建立預(yù)算管理、生產(chǎn)研發(fā)以及運營體系，讓預(yù)制菜這塊業(yè)務(wù)，成為重要的業(yè)績引擎；同時我們已成立了專門的福利禮品事業(yè)部，依托強(qiáng)大的供應(yīng)鏈資源及穩(wěn)定的合作客戶，以非標(biāo)禮品、私人定制禮品等搶占細(xì)分市場。