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為您介紹蔬菜的食用法及儲(chǔ)藏

發(fā)布時(shí)間:2018-08-23  瀏覽次數(shù):
蔬菜在采收后24小時(shí)之內(nèi),就會(huì)喪失50%的維生素C,其它種類的維生素或多或少也會(huì)損失一些,另外糖分還會(huì)轉(zhuǎn)變成淀粉和纖維,使菜變得老硬、難吃。東莞飲食承包公司即使把蔬菜放在冰箱里保存,仍然不能停止某些酶的活動(dòng),這些酶會(huì)使蔬菜變色、變味,直到發(fā)出臭味。因此,蔬菜最好要現(xiàn)采現(xiàn)吃。這也是自己種菜的好處之一,因?yàn)槟憧偰艹缘阶钚迈r的蔬菜!
許多蔬菜可以生食。許多身患絕癥的人采用生食蔬菜水果的飲食療法后,健康得到恢復(fù)。許多享受健康長(zhǎng)壽的男女告訴我們,健康長(zhǎng)壽的秘訣是每天生食一定量的蔬菜水果。這是因?yàn)?,蔬菜中含有的各種維生素和活性物質(zhì)遇到高溫就分解喪失了。
哪些蔬菜可以生食呢?除了生菜、西紅柿、黃瓜等,還有菠菜、卷心菜、胡蘿卜、白蘿卜、青椒、花椰菜、青花菜,甜菜、芹菜、香菜、馬鈴薯、等,也都可以生食。不要以為生食一定很難吃,費(fèi)點(diǎn)心思試一試,說不定你可以做出一盤清脆可口,色彩繽紛,令人垂涎三尺的蔬菜色拉呢!
除了生食,我們還可以用水煮、蒸煮、煎烤的方法來烹煮蔬菜。當(dāng)然,要煮得既營(yíng)養(yǎng)豐富,又色香味俱全,需要技術(shù)和藝術(shù)。
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丹桂飄香,秋風(fēng)送爽。1015日,吉首大學(xué)2024級(jí)新生開學(xué)典禮暨軍訓(xùn)表彰大會(huì)在吉首砂子坳校區(qū)和張家界校區(qū)同步舉行。來自五湖四海的9500余名新生,正式開啟大學(xué)生活。

青麥源集團(tuán)董事長(zhǎng)王錫光是吉首大學(xué)92級(jí)學(xué)生,作為吉首大學(xué)杰出校友此次開學(xué)典禮受邀現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表演講。王董主題為《哲學(xué)與人生》的發(fā)言,從艱難的求學(xué)之路、創(chuàng)業(yè)歷程、心得分享等幾方面鋪開,內(nèi)容深入淺出、貼近實(shí)際卻不失高度,受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師、學(xué)生們的高度贊賞、并引起大家強(qiáng)烈共鳴。

提及艱難求學(xué)之路,王董回憶了小時(shí)候的艱苦卻永不放棄的生活場(chǎng)景,并總結(jié)為“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其心,行拂亂其所為”。坦言苦難是一種修行,逆境是一種沉淀。凡是讓你痛苦的,終將會(huì)成就你。

王董自小就篤定“讀書一定能改變命運(yùn)”,這個(gè)觀點(diǎn)支持著他一路拼搏。生活條件差并不會(huì)影響學(xué)習(xí)進(jìn)步,92年考上吉首大學(xué),迎來了人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。在大學(xué)的生涯里,努力學(xué)習(xí),汲取知識(shí)營(yíng)養(yǎng);做家教、做兼職,提升人生技能。王董在發(fā)言中感慨:吉大雖然不是985、211,但是有非常好的老師,非常好的自然環(huán)境和學(xué)習(xí)氛圍,所以要感謝母校和所有老師在當(dāng)年有限的條件下,給了他最多、最好的支持和幫助。感恩之情發(fā)自肺腑。

王董用一句話總結(jié)了自己的求學(xué)路:窮且益堅(jiān),不墜青云之志。

談到創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,王董重點(diǎn)分享了青麥源的發(fā)展歷程以及所取得的成果,在特別的日子里給母校做了一場(chǎng)生動(dòng)的匯報(bào)。

大學(xué)畢業(yè)后王董在婁底冷水江工業(yè)學(xué)校當(dāng)上了老師,教書育人。老師的工作雖然穩(wěn)定,但他覺得離兒時(shí)立下的目標(biāo)有所偏差,于是19987月,頂著烈日炎炎,懷著闖出一片屬于自己事業(yè)天空的抱負(fù),僅帶著幾件舊衣服,便只身南下廣東。然而,初到廣州,人生地不熟,加上沒有人脈資源,他只能“先求生存,再圖發(fā)展”投身職場(chǎng)。期間做過知名企業(yè)的工程師,在著名教育集團(tuán)內(nèi)任職高級(jí)教師。這段時(shí)期,隨著財(cái)富的慢慢積累,創(chuàng)業(yè)雄心也不斷被激發(fā)。2005年,他毅然辭去高薪工作,成立了“廣州市青麥源餐飲管理服務(wù)有限公司”,投身團(tuán)餐行業(yè),專注企業(yè)后勤服務(wù)托管業(yè)務(wù)。公司成立初期,只有十幾個(gè)人,為了省成本,他身兼數(shù)職,既擔(dān)任采購(gòu)又要拜訪客戶還要做運(yùn)營(yíng)管理

在王董身先士卒的帶領(lǐng)下,短短幾年努力,企業(yè)便摸索出了一套成熟的管理模式,成功開辟并立足珠三角區(qū)域市場(chǎng),事業(yè)一路高歌猛進(jìn)。十幾年間,他的產(chǎn)業(yè)依托廣州總部,布局全國(guó),先后在湖南、海南、廣西、江西等地設(shè)立分子公司,成長(zhǎng)為具有2000多名員工,建有多個(gè)大型種養(yǎng)殖基地、配備冷鏈物流配送車隊(duì)的集團(tuán)公司。現(xiàn)年產(chǎn)值超10多個(gè)億,是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、中國(guó)團(tuán)餐三十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)食材配送三十強(qiáng)企業(yè)。

王董用兩句話概括創(chuàng)業(yè)之路:人無遠(yuǎn)慮,必有近憂;人生需不斷樹立高目標(biāo)。

面對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的師弟師妹,王董勉勵(lì)新同學(xué)要有夢(mèng)想,目標(biāo)明確,做好大學(xué)幾年的規(guī)劃,他說:

一是人要有夢(mèng)想,目標(biāo)明確。這個(gè)世界永遠(yuǎn)是沒夢(mèng)想的人跟著有夢(mèng)想人干活,沒目標(biāo)的人跟著有目標(biāo)的人干活。沒有目標(biāo),你的行為是隨機(jī)的,你會(huì)看到什么就做什么,什么容易做什么。二是要極度認(rèn)真過好每一天。這句話是王董的人生格言。每人每天公平擁有24小時(shí),但有人精心經(jīng)營(yíng),有人混沌糊弄。每一天效率量的差別,日積月累之下,就成了人生質(zhì)的差距。告訴師弟師妹們?cè)鯓幼龅健皹O度認(rèn)真過好每一天”,就要每晚要思考今天有沒有高效學(xué)習(xí),有沒有取得進(jìn)步,做的事情對(duì)人生目標(biāo)有沒有幫助。大學(xué)幾年是黃金時(shí)間,過得很快,請(qǐng)珍惜每一分鐘。三是天道酬勤。沒有人能只依靠天分成功。只有勤奮,才能將天分變?yōu)樘觳拧K氖菍W(xué)無止境。王董引述莊子、蘇軾的名句:“吾生也有涯,而知也無涯?!薄案褂性?shī)書氣自華”。生動(dòng)詮釋書中自有黃金屋,書中自有千鐘粟,書中自有顏如玉。世界永遠(yuǎn)在偷偷獎(jiǎng)勵(lì)愛學(xué)習(xí)和學(xué)無止境的人。人的財(cái)富和認(rèn)知成正比,靠運(yùn)氣賺的錢,最后都要憑實(shí)力虧掉。學(xué)習(xí)力就是競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)然,學(xué)習(xí)并不等于學(xué)習(xí)力。學(xué)習(xí)力=學(xué)習(xí)+轉(zhuǎn)化力,轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力。學(xué)了之后要運(yùn)用于工作與生活中,要和同學(xué)朋友去交流探討,真正搞懂弄通,然后再重復(fù)學(xué)習(xí)及運(yùn)用,直到變成自己的知識(shí),對(duì)工作生活產(chǎn)生價(jià)值,這才是真正學(xué)習(xí),才是知行合一。五是要專業(yè)專注,打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。付出才能收獲,專注才能成功。管理中有句話叫“一米寬一萬米深”,就是指專業(yè)專注??傆腥诉@山望著那山高,結(jié)果一事無成。什么都想做的結(jié)果是什么都做不好。真正聰明的人,都懂得把精力專注在一件事情上,認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)領(lǐng)域,讓自己成為這個(gè)領(lǐng)域的專家,而不是什么都干。所以說只有專業(yè)專注,把自己的專業(yè)修精,打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,畢業(yè)后才能在激烈競(jìng)爭(zhēng)中贏得自己的未來。六是要自律和堅(jiān)持。成功的路上不擁擠,因?yàn)閳?jiān)持的人太少。不要因?yàn)槁吠酒D難就選擇停下腳步。堅(jiān)持下去,因?yàn)樵趫?jiān)持中有成長(zhǎng),在堅(jiān)持中有發(fā)現(xiàn),在堅(jiān)持中有勝利。無論你的夢(mèng)想是什么,無論你面臨什么挑戰(zhàn),永遠(yuǎn)不要放棄。七是要善于復(fù)盤反省。借孔子“吾日三省吾身”告訴大家,人生漫漫,難免會(huì)有做錯(cuò)事的時(shí)候,如果不懂得反省總結(jié),就會(huì)一直被困。常自省,勤思考,定期對(duì)你的學(xué)習(xí)生活進(jìn)行復(fù)盤,才能吸取教訓(xùn),祛除迷茫,不斷進(jìn)步。

王董在發(fā)言結(jié)束前建議大家多讀《論語(yǔ)》等中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化典籍,提升個(gè)人修養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感,樹立正確的價(jià)值觀,形成正確的思維模式,成為社會(huì)有用之才。

在第七個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)即將來臨之際,青麥源獲評(píng)粵字號(hào)農(nóng)業(yè)品牌,集團(tuán)品牌力再添殊榮!

在第40個(gè)教師節(jié)來臨之際,青麥源集團(tuán)董事長(zhǎng)王錫光在街道辦鄭衛(wèi)東書記、莊永康主任、蔡浩賢主任等領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,與各主管領(lǐng)導(dǎo)一起連日來走訪大龍街轄區(qū)內(nèi)多家學(xué)校,慰問廣大教師和教育工作者,并送上慰問品,向教師們致以節(jié)日的祝賀和誠(chéng)摯的問候。

2024621日上午,番禺區(qū)常委、區(qū)委辦主任夏堅(jiān)帶團(tuán)到青麥源集團(tuán)總部進(jìn)行調(diào)研指導(dǎo),大龍街道辦莊永康主任、蔡世明副主任等領(lǐng)導(dǎo)一同參加。